On a pas toujours le temps de faire mariner. Voici donc une petite marinade qui a assez de goût pour donner instantanément du goût, du poulet au tofu. Le secret c’est de découper la viande en petits morceaux pour bien faire pénétrer cette délicieuse marinade!
Nous étions 4 à voter; Tatiana, Casimir, Siméon et moi. Le vote a été unanime; tous ont adoré! Et croyez-moi ces juges là sont exigeants! (surtout moi…)
Cette sauce rapide à faire et pourtant si goûteuse se prête aussi bien aux viandes qu’aux poissons
Il suffit de quelques heures pour mariner la chair du poulet et lui donner un goût relevé, cependant un peu de jus de citron et de sel lors de la cuisson sont nécessaires pour atteindre la perfection… Foi d’âtrier!
Mon nom est Bernard Le Grand. Je partage ici des recettes simples et goûteuses d'un gars pressé! (Entre Maison Le Grand et mes 3 enfants). Je cuisine léger et relevé. Manger lourd c'est parfait quand on a le temps de digérer, mais si vous voulez rester actif APRÈS le repas, vous avez la bonne adresse!
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