La meilleure sauce pour vos grillades!

Nous étions 4 à voter; Tatiana, Casimir, Siméon et moi. Le vote a été unanime; tous ont adoré! Et croyez-moi ces juges là sont exigeants! (surtout moi…)
Cette sauce rapide à faire et pourtant si goûteuse se prête aussi bien aux viandes qu’aux poissonsIMG_8255

Hauts de cuisses marinés au yogourt à la Tapenade

Hauts de cuisses à la Tapenade
Il suffit de quelques heures pour mariner la chair du poulet et lui donner un goût relevé, cependant un peu de jus de citron et de sel lors de la cuisson sont nécessaires pour atteindre la perfection… Foi d’âtrier!