Morue gaspésienne au Pesto aux Poivrons Rouges
La morue et les pommes de terres c’est une vieille histoire d’amour… Un nouveau venu va ajouter du piquant à ce duo. Le Pesto aux Poivrons Rouges!
Poissons et fruits de mer
La meilleure sauce pour vos grillades!
Nous étions 4 à voter; Tatiana, Casimir, Siméon et moi. Le vote a été unanime; tous ont adoré! Et croyez-moi ces juges là sont exigeants! (surtout moi…)
Cette sauce rapide à faire et pourtant si goûteuse se prête aussi bien aux viandes qu’aux poissons
Saumon au citron confit et au sirop d’érable
Le saumon peut facilement manquer « punch » si on le cuit trop ou qu’on ne l’assaisonne pas correctement. Cette petite recette a soulevé l’enthousiasme de ceux qui aiment « très moyennement » le poisson dans ma maison. Essayez-la pour convertir vos carnivores!
Moules de provence à la Tapenade épicées
Voici un petit délice de moules et de vin blanc avec des airs d’été. Facile à faire et goûteux à déguster même s’il pleut…
Déguisez vos omégas avec la Tapenade Épicée…
On devrait manger du saumon 2 à 3 fois par semaine pour profiter pleinement de ses riches omégas. Si on l’apprête toujours de la même façon on finit par se lasser… J’ai trouvé une petite recette pour lui redonner du punch!
