BBQ

La meilleure sauce burger De Luxe !

IMG_4351Je me suis inspiré d’une chaîne de restauration américaine très populaire pour développer ma petite sauce secrète… Pas besoin de conquérir le monde pour être heureux. Il suffit du « secret » de cette sauce…

Brochettes de poulet au Poivre Rose

IMG_3958Prêtes à cuire! La Sauce au Poivre Rose change agréablement le goût traditionnellement acide des marinades et le poulet fond dans la bouche…

Truite au Citron confit et camembert!

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Il suffit de 15 minutes pour préparer et cuire ce délicieux poisson du Québec! À vos marques prêts! Dégustez!

Hamburger de Luxe !

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Le steak haché peut être délicieux s’il est bien préparé, j’ai développé une petite technique pour le rendre savoureux et pas trop méchant pour nos artères…

Mon p’tit poisson, sauce citron!

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Si vous êtes un peu pressé par le temps voici une recette très goûteuse mais qu’on ne fait pas mariner (mais on peut!).

En fait c’est ça, peu importe le temps dont on dispose, quand on s’assoit on aime avoir l’impression que cette nourriture qui va nous permettre de survivre, ne l’oublions pas, a été préparée en dehors du stress de notre vie moderne. Je sais je suis un incurable romantique…