Maison Le Grand

À la demande générale la très appréciée version de ce classique du Super Bowl!

Dépanneur est LE « magasin général » branché de Brooklyn. Ils font des plat pour emporter à la maison, entre autres. Leur création du 11 janvier utilisait notre Pesto du Jardin dans une omelette et ma foi c’était très réussi. Comme j’étais à court d’idées* j’ai refait leur omelette avec quelques variations de mon cru.

* Je suis toujours à court d’idées… Envoyez-moi les vôtre, plates, folles ou géniales et je fais un blogue là-dessus, promis!

J’ai pas réinventé la roue ici mais… cette petite pizza sur pain naan est parfaite pour une personne! Bon mélange de goûts, de texture et de couleurs. Les poivrons, la roquette, le fromage, le Pesto aux tomates séchées fondent dans la bouche… hummmm . Simplicité et saveur!

Bon, les enfants réclamaient depuis quelques temps ce petit délice de simplicité; hauts de cuisses de poulet, romarin et… Pesto aux Poivrons Rouges! Mais cette recette peut-être faite avec n’importe le-quel de nos Pestos!

La morue et les pommes de terres c’est une vieille histoire d’amour… Un nouveau venu va ajouter du piquant à ce duo. Le Pesto aux Poivrons Rouges!