Salade aux endives et citron confit
Voici une recette qui met en valeur le goût typique et légèrement acidulé des endives, mais dans un environnement qui adoucit l’amertume de ce délicieux petit légume.
Sauce aromate citron confit et graines de citrouille
Agneau au Citron Confit
Cette petite recette est un « must « pour les amateurs d’agneau: simple, rapide, goûteuse elle permet de révéler la saveur de l’agneau sans avoir à attendre la « longue » cuisson au four… Ça vous arrive de ne pas avoir de temps? Donc voici…
Panini à la dinde Sauce au Citron confit
Impossible d’obtenir de la dinde tranchée sans nitrite à mon super marché. Raison: 2 fois le prix et beaucoup plus de sel…
Qu’à cela ne tienne j’achète une poitrine de dinde que je mets au four 3 heures à feu doux et je me retrouve avec un demi kilo de viande blanche et prête pour les lunch de la semaine. Plus économique, plus santé, meilleur au goût.
Il ne reste qu’à lui donner un peu de caractère. Le panini entre en scène!
La meilleure sauce burger De Luxe !
Je me suis inspiré d’une chaîne de restauration américaine très populaire pour développer ma petite sauce secrète… Pas besoin de conquérir le monde pour être heureux. Il suffit du « secret » de cette sauce…
Linguinis aux crevettes Sauce aux Citrons Confits
Les fruits de mer sont faits pour notre Sauce aux citrons confits. C’est une histoire d’amour qui donnera lieu à plusieurs recettes passionnantes. En voici une très somptueuse, simple pas trop chère et rapide!
