Craquelin avec pesto, bocconcini et provolone fondant
C’est l’été et cette petite entrée est un joyeux mélange de 2 fromages à la texture divine. Le pesto cré contraste avec ces fromages crémeux…
Pesto du jardin
Toronto aime les produits du Québec!
Le printemps dernier nous avons participé au Good Food Festival de Toronto avec 29,000 visiteurs ce salon se classe parmi les plus grandes manifestation de la ville reine.
Christine Wong, qui dirige cet événement nous a envoyé un courriel pour nous signaler que notre Pesto du Jardin s’était classé premier dans la catégorie « coup de coeur [...]
Le chef Thierry Daraize évalue les pestos au Québec
Le chef bien connu Thierry Daraize, évalue (Journal de Montréal du 8 mai) 6 pestos disponibles au Québec. Notés sur 20, ses critères sont clairement énoncés dans un style parfois très drôle. Le chef Daraize est aussi à l’aise au piano qu’avec la plume et nous fait profiter de son sens du goût en nous indiquant [...]
Brunch de Pâques, crêpes au Pesto 4 noix!
Si le lapin en chocolat vous laisse un peu tiède voici une recette de crêpe qui peut vous donner le goût de sauter par-dessus le chocolat à Pâques…
Trempette Superbol! Ou Superbowl, pour l’engin de recherche…
Nous avons longuement hésité entre annoncer pendant la diffusion du Superbowl américain, puisque nous vendons là-bas (3 pti millions), ou faire un blogue.
Vous avez sous les yeux la réponse à ce choix déchirant: une délicieuse trempette, facile à réaliser, goûteuse et populaire au-près des amateurs de sports extrêmes et autres pitonneursde commandes à distance…
