Maison Le Grand

À la demande générale la très appréciée version de ce classique du Super Bowl!

J’ai pas réinventé la roue ici mais… cette petite pizza sur pain naan est parfaite pour une personne! Bon mélange de goûts, de texture et de couleurs. Les poivrons, la roquette, le fromage, le Pesto aux tomates séchées fondent dans la bouche… hummmm . Simplicité et saveur!

On a pas toujours le temps de faire mariner. Voici donc une petite marinade qui a assez de goût pour donner instantanément du goût, du poulet au tofu. Le secret c’est de découper la viande en petits morceaux pour bien faire pénétrer cette délicieuse marinade!

Nous étions 4 à voter; Tatiana, Casimir, Siméon et moi. Le vote a été unanime; tous ont adoré! Et croyez-moi ces juges là sont exigeants! (surtout moi…)
Cette sauce rapide à faire et pourtant si goûteuse se prête aussi bien aux viandes qu’aux poissons