Archives du mois de octobre 2011

Galettes au sarrasin et Pesto aux Poivrons Rouges, pour le brunch!

Galette de sarrasin et Pesto aux Poivrons Rouges
Un délice qui se prépare en deux minutes! Idéal pour les brunchs et les changements à la routine! Les épinards, le fromage et le Pesto aux Poivrons Rouges se combinent dans un élan chaud et fondant… Dois-je ajouter autre chose?

Petit sachet, petite empreinte!

DSC01309Notre « nouveau » sachet est 17 fois plus léger que notre ancien pot en verre… Le magasine canadien Food in Canada, bien connu du secteur de l’alimentation, à écrit un article, en page 32 qui s’intéresse à ce nouveau type d’emballage et son rapport à l’environnement.

Salade: Feta et tomates, vinaigrette: Pesto aux Poivron Rouges et moutarde

Salade: tomates et feta Vinaigrette: Pesto Poivron Rouge et moutarde
= »http://farm7.static.flickr.com/6055/6264584972_751747c6b9.jpg » width= »500″ height= »333″ alt= »Salade: tomates et feta Vinaigrette: Pesto Poivron Rouge et moutarde »>

Petite correction…

Mozzarella Bufala et Pesto du Jardin sur muffin anglais

Oeufs Caprese; Mozzarella fraiche, Pesto du Jardin et tomate sur muffin anglais!

Marie-Martine, notre « super-dégustatrice » de la Rive-Sud, va être très contente; -Bernard j’ai besoin de nouvelles recettes! Et bien voilà Marie-Martine! Ce petit snack s’est transformé en petit festin jeudi dernier… Simple et bon, le propre de la cuisine italienne. La recette est dans le titre et la photo explique tout, rajoutez simplement de l’oignon vert ou de la coriandre pour ajouter du relief à ce, soyons modeste; petit chef d’oeuvre!