Expo Manger Santé, Montréal 2010
Un salon en Floride, un salon en Californie et un salon à Montréal dans le même mois! Une bonne occasion pour comparer les tendances et voir si certaines se recoupent. La préoccupation pour une nourriture plus saine fait maintenant partie des moeurs, ce n’est plus la peine de présenter ça comme une nouveauté. Bon pour la santé? Tant mieux, mais de plus en plus de compagnie se ruent sur ce « nouveau » créneau… Des viandes bio, du salami sans nitrite, du kombutcha, un yogourt grec 0% voilà en vrac mes impressions du Salon Manger Santé de cette année. La proportion alimentation me semble moins importante que le coté suppléments/produits beauté-bio/kiosques de conscientisation… Bref une foule colorée, curieuse, bien informée a défilé sous notre petite tente durant 3 jours à notre plus grand bonheur!
