Archives du mois de mars 2010

Brunch de Pâques, crêpes au Pesto 4 noix!

IMG_6757Si le lapin en chocolat vous laisse un peu tiède voici une recette de crêpe qui peut vous donner le goût de sauter par-dessus le chocolat à Pâques…

Déguisez vos omégas avec le Pesto Légèrement Relevé

IMG_6975On devrait manger du saumon 2 à 3 fois par semaine pour profiter pleinement de ses riches omégas. Si on l’apprête toujours de la même façon on finit par se lasser… J’ai trouvé une petite recette pour lui redonner du punch!

Expo Manger Santé, Montréal 2010

IMG_6942Un salon en Floride, un salon en Californie et un salon à Montréal dans le même mois! Une bonne occasion pour comparer les tendances et voir si certaines se recoupent.

Expo West en Californie 50,000 visiteurs et les tendances du marché

Fascinante manifestation de démesure Expo West se déroule chaque année en mars à Anaheim en banlieue de Los Angeles. Des milliers d’exposants font découvrir leurs produits pendant trois jours de folie joyeuse. Inutile de dire que c’est le salon le plus couru sur le continent.  Pendant presque 10 heures chaque jour nous avons fait goûter nos [...]

Le festival Food & Wine à Miami Beach

Tatiana, Érika et moi-même! Chaque année, en février, se tient le Food & Wine Festival organisé par le Food Network, le canal de télévision spécialisé de cuisine le plus populaire aux États-Unis. Principalement axé sur les dégustations de vins et les démonstrations du savoir faire des plus grands chefs américains c’est l’événement le plus couru de [...]