Petite pizza pour 1 personne!
Bon, vous avez passé des heures devant votre ordi et là tout d’un coup, grosse faim… et seulement 15 minutes pour manger.
Travailleurs autonomes ne vous découragez pas! J’ai pensé souvent à votre horaire complexe… Voici une petite pizza prête en 12 minutes et bourrée de légumes!
Prenez tout de même le temps de la déguster, elle vous le rendra bien… en petit plaisir gastronomique.
INGRÉDIENTS pour 1 personne (ou 2 si vous vous sentez très charitable…)
- 1 pain naan ou l’équivalent
- 1/3 de poivron rouge émincé
- 1/4 d’avocat
- 1/2 endive émincée
- 1 poignée d’épinards émincés ou bébés
- 2 tranches de mozzarelle ou fromage de votre choix
- 1 oignon vert émincé
- 2 c. à table de Pesto Le Grand au 4 Noix et Fromage ou du Jardin
- Poivre au goût
PRÉPARATION
- Tartiner le pain naan ou la pizza de pesto
- Ajouter les autres ingrédients poivrer et terminer avec le fromage
- Mettre au four à griller pendant environ 7 minutes ou jusqu’à ce que le fromage bronze un peu
