La meilleure sauce burger De Luxe !
L’heure n’est pas à la modestie!
Je me suis inspiré de la sauce d’une chaîne de restauration américaine populaire pour développer ma petite sauce secrète… Pas besoin de conquérir le monde pour être heureux. Il suffit d’avoir le « secret » de cette petite sauce… Je l’ai visualisée la nuit dernière et je vous l’offre avec plaisir.
INGRÉDIENTS POUR 2 steaks
- 2 c. à table (30 ml) de Pesto Légèrement Relevé Le Grand
- 2 c. à table (30 ml) de mayonnaise
- 1 c. à table (15 ml) de moutarde forte
- 1 c. à table (15 ml) de câpres
PRÉPARATION
- Mélangez doucement les ingrédients dans un bol
- Cette sauce est délicieuse sur TOUTES les viandes…
9 décembre 2009 à 16 h 16 min
Bonjour,
C’est vrai qu’elle est super cette sauce. Et pourtant, toute seule, elle ne paie pas de mine. Mais combinée à mes hamburgers au porc, wow!
9 décembre 2009 à 16 h 38 min
@ Camille, Des hamburgers au porc? Hum ça semble bien bon! On veut la petite recette Camille, si vous avez 2 min… Merci du commentaire!
19 décembre 2009 à 12 h 08 min
Mon Dieu, vous allez être déçu j’en ai peur! Je remplace simplement le traditionnel boeuf haché par du porc haché. Sinon, je le prépare comme à l’habitude avec de la sauce chili douce, de la sauce Worcestershire, sel, poivre…ainsi qu’un oeuf, un peu d’eau et de la chapelure. Ça donne une texture plus moelleuse. Mon copain est un fan de McDo, et ça lui rappelle la texture et il aime ça (parce sinon c’est pas vraiment santé
)
21 décembre 2009 à 13 h 09 min
@ Camille Merci Camille! Pas déçu du tout… Le porc est plus ‘crémeux et goûteux », je vais essayer ta recette ça c’est sur! merci!