Brochettes de poulet au Poivre Rose
Prêtes à cuire! La Sauce au Poivre Rose change agréablement le goût traditionnellement acide des marinades et le poulet fond dans la bouche…
INGRÉDIENTS POUR 4
- 4 poitrines de poulet en cubes de 1 pouce
- 2 poivrons rouges coupés en carré de 1 pouce
- 2 poivrons jaunes coupés en carré de 1 pouce
- 1 oignon rouge coupé en carré de 1 pouce
- 200g de champignons blancs (sans pied, embrocher en entier)
MARINADE
- 1/2 tasse (125ml) de Sauce Poivre Rose Le Grand
- 4 c. à table (60ml) de tamari
- 4 c. à table (60ml) de vinaigre de riz
- 4 gousses d’ail hachées
- 2 c. à tables (30ml) de basilic frais ou de Pesto Jardin Le Grand
- 4 c. à table (60ml) de jus d’orange ou de Sauce à l’orange Le Grand
PRÉPARATION
- Mélanger les ingrédients de la marinade
- Ajouter les cubes de poulet et les champignons et mariner pendant 12 à 24 heures au frigo
- Embrocher le tout et faire griller à feu moyen sur le BBQ
