Côtelettes de porc « Sauce à ma façon »
Il y a mille et une façon de faire une sauce pour vos côtelettes. Voici ma façon. Et vous? Que faites-vous avec les côtelette
Archives du mois de août 2009
La meilleure sauce burger De Luxe !
Je me suis inspiré d’une chaîne de restauration américaine très populaire pour développer ma petite sauce secrète… Pas besoin de conquérir le monde pour être heureux. Il suffit du « secret » de cette sauce…
Sauce moelleuse aux oignons et au Poivre Rose
Avec le poisson on peut ajouter la sauce après cuisson pour être sur de lui conserver toutes les saveurs et préserver les arômes crus. C’est ce que j’ai fait avec ce tilapia, cuisson en papillote avec un peu de thym et de sel. Après cuisson de simplement napper la sauce à été simple mais si délicieux que je vous passe la petite recette…
Pizza saumon fumé, poireau et Pesto Quatre Noix !
Ma photo ne rends pas justice au goût délicieux de cette pizzz! Le subtil parfum oignonné (nouveau mot?) du poireau envoûte le saumon, c,est une histoire de séduction somme toute…
Pizza feta, portobellos et Tapenade
Bon il était temps que je me mette à la pizzzzz! Facile de les réussir avec la Tapenade, elle brille de toutes ses tomates.
