Le goût du Québec à New York!
Dans les prochains jours, les New-Yorkais vont découvrir de nombreux produits québécois, du yogourt Liberté aux tomates Savoura en passant par La Maison Le Grand (et y en restant !).
Cette heureuse initiative est le fruit d’une collaboration entre Jonathan Becker, attaché commercial du gouvernement du Québec à New York, et Food Emporium, une chaîne de 18 supermarchés (très) haut de gamme.
New York est avant tout une ville de débrouillards. Rouler, se stationner, se faufiler, se tailler une place au soleil dans la Grosse Pomme demande pas mal d’agressivité et de patience. C’est pourtant ce climat électrique que j’aime, ici !
Les produits Le Grand sont offerts dans quelques magasins new-yorkais depuis 2005 et nous devons régulièrement venir nous battre pour assurer notre survie, et maintenant notre expansion.
À New-York, les cuisines sont petites et le temps est rare… Mais la ville est peuplée de fins gourmets, curieux et informés, exposés à toutes les cultures, qui aiment nos produits.
Je dois avouer que les New-Yorkais n’ont pas trop apprécié notre passage du verre au sachet, il y a un an, et les fines bouches nous ont boudés pendant un temps. Dans cette ville surexcitée, les gourmets recherchent un « look » plutôt artisanal. Or, le sachet est résolument moderne. Petit à petit, cependant, ils découvrent que nos pestos, tapenades et autres n’ont en rien perdu de leur saveur, et ils y reviennent.
De savoir que nos produits sont appréciés ici nous apporte beaucoup de joie, et nous savourons cette impression, à la Maison Le Grand, de contribuer à bâtir un pont entre Montréal et New York.
On a longtemps parlé d’un train Montréal-New York, mais pourquoi pas un pont, justement ? Je sais, il existe déjà : c’est un pont culturel ! En fait, nous sautons dans un train en marche !
19 juillet 2009 à 15 h 20 min
Et en y restant!
Y a-t-il d’autres fenêtres sur le Québec en vue?
20 juillet 2009 à 4 h 45 min
@Sylvie Il y a beaucoup de fenêtres ouvertes au Québec… Le nouveau sachet nous donne une bonne visibilité mais peu de gens réalisent que nous sommes un produit d’ici. Nous ne sommes pas à proprement parler un produit du terroir, mais un produit issu du Québec « ouvert sur le monde ». Ce sont les gens d’ici qui nous ont donné la chance de croître et il y a encore beaucoup de développement à faire ici. Est-ce ça répond un peu à votre question?