Si vous êtes un peu pressé par le temps voici une recette très goûteuse mais qu’on ne fait pas mariner (mais on peut!).
En fait c’est ça, peu importe le temps dont on dispose, quand on s’assoit on aime avoir l’impression que cette nourriture qui va nous permettre de survivre, ne l’oublions pas, a été préparée en dehors du stress de notre vie moderne. Je sais je suis un incurable romantique…
Il suffit de quelques heures pour mariner la chair du poulet et lui donner un goût relevé, cependant un peu de jus de citron et de sel lors de la cuisson sont nécessaires pour atteindre la perfection… Foi d’âtrier!
Chose promise chose due! Voici donc une jolie et vibrante salade qui avec une grillade et un verre de rouge vous rendra parfaitement heureux… quoi vouloir de plus? Hum… Non il manque encore une chose. Deux trois coups de fils! Le bonheur partagé est décuplé!
On est assez égoïstes finalement non?
Merci à Pierre Foglia, à Patrick Lagacé et à tous ceux qui ont travaillé fort pour mettre au jour le poteau rose. Décidément, non, ceux qui devaient mettre Bixi sur les rails se sont pas « cassé le bicyk », c’est le cas de le dire… Le dérapage de ce projet marketing et le [...]
On peut rester indifférent à l’odeur du steak sur le grill. Mais celui du poisson nous fait instantanément voyager… vers les vacances! Pas besoin d’un grand talent pour réussir son poisson, il suffit de choisir un poisson entier, frais et de ne pas trop le cuire. Encore une fois laissez-vous guider par votre nez. C’est lui le maître d’oeuvre…
Mon nom est Bernard Le Grand. Je partage ici des recettes simples et goûteuses d'un gars pressé! (Entre Maison Le Grand et mes 3 enfants). Je cuisine léger et relevé. Manger lourd c'est parfait quand on a le temps de digérer, mais si vous voulez rester actif APRÈS le repas, vous avez la bonne adresse!
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