Crêpes au fromage avec Sauce Poivre Rose et Sésame
C’est ma première recette pour la sauce Aromate au Poivre Rose et Sésame, elle n’est pas encore très connue, je me suis d’abord concentré sur les produits Le Grand que vous avez probablement dans votre frigo.
Cette sauce a un goût moins pronocé que nos autres produits mais un parfum beaucoup plus aromatique. Je l’utilise le plus souvent sur les légumes à la vapeur ou comme vinaigrette diluée dans un peu d’huile.
Elle est aussi superbe pour redéfinir votre sauce à spaghetti maison puisqu’elle adoucit l’acide de la tomate
Delphine à dévoré sa crêpe (je crois qu’elle avait pas mal dansé la veille) et moi
j’ai apprécié cette crêpe pour son doux parfum allié au « crunch » du poivron et du moelleux du fromage.
INGRÉDIENTS Pour cette recette pas de quantité précises, allez y au « feeling »
Votre crèpe! Personnellement j’aime la simple galette de sarrasin, eau,oeufs et farine de sarrasin
- Du poivron jaune coupé en cubes, j’aurais du couper les miens plus fins!
- du fromage gruyère ou mozzarella ou autre pourvu qu’il fonde
- De la Sauce aux poivre Rose et Sésame Le Grand diluée dans un peu d’huile
- Des oignons verts coupés finement
PRÉPARATION
- Faites votre crêpe habituelle
- Nappez de la sauce Poivre Rose
- Ajouter fromage poivrons et oignons verts
- Laisser fondre le fromage à feu doux
- Refermez et faites de heureux!
