Archives du mois de janvier 2009

Les Grands Grill’Cheeses; Poivrons rouges et pesto du Jardin

IMG_1566On a souvent très faim mais pas le temps de faire une grande production. Cependant pourquoi gaspiller un bel appétit sur un snack sans intérêt… Prèts en 7 minutes, voici « Les Grands Grill’cheeses »!

Pâtes aux crevettes & merguez sauce aromate citron…

IMG_1413Encore janvier… Jogger dans la neige et autres bonnes résolutions sont maintenues au moins jusqu’au 15. Bon il faut récompenser ces beaux efforts! Donc pour maintenir la motivation des troupes j’ai cru bon de faire cette petite recette aux accents de soleil et de farniente et pourtant si bien adaptée à la grotesque vague de froid qui va « fesser » demain matin…

Poule Rocquefort à la Tapenade Douce

Poule Rocquefort à la Tapenade DouceJanvier à Montréal. Pas infernal mais hivernal tout de même. Le genre de température qui me fait pondérer mon enthousiasme pour le crudivorisme…

Salade de quinoa, sauce aromate à l’orange

IMG_13302 x plus de calcium de magnésium et de fer que le riz et moins de glucides, champion des protéines (autant que le lait) B1,B2, B3, son germe représente 30% de son poids. Vous aimez les statistiques?
Servez-les en salade!

Régal de quésadilla au pesto du Jardin

IMG_1259La beauté de ce genre super snack/ repas/ léger comme vous voudrez, c’est que c’est bon rapide et qu’avec une carotte ou un céleri on a la conscience tranquille. On a mangé pas mal santé… Du coté des papilles c’est le doux repos. Elles ont savouré.