Les Grands Grill’Cheeses; Poivrons rouges et pesto du Jardin
On a souvent très faim mais pas le temps de faire une grande production. Cependant pourquoi gaspiller un bel appétit sur un snack sans intérêt… Prèts en 7 minutes, voici Les Grands Grill’cheeses!
Samedi matin. Casimir dispute un tournoi à Verdun. Je le dépose et pendant qu’il se prépare j’en profite pour aller jogger dans le quartier à -20. De retour à la maison vers midi, je suis affamé et je veux manger tout de suite. Comble de malheur la veille j’avais été Chez Jules et on y causait « Grands luxes pour grande froideur » qui m’avaient mis l’eau à la bouche… Voici ce que j’ai « assemblé » en 7 minutes 43 secondes! Je vous présente sans plus tarder mon petit dernier dans la série -Grands Grillcheeses- la version - Pesto du Jardin et poivrons rouges!-
- 1 tranche de pain -style campagnard- pas trop épaisse et toastée
- 1/4 de poivron rouge en cubes
- une endive tranchée finement (mais pas trop)
- de la ciboulette coupée finement
- 2 tranches de jambon ou autre charcuterie
- 2 tranches fromage mozzarella
- du Pesto du Jardin Le Grand
Souvenez-vous le meilleur ingrédient c’est la faim…
ASSEMBLAGE
- « Toaster » le pain, mais pas trop sinon après le passage au four ce sera trop sec. Pendant ce temps, mettre le four à broil
- Une fois le pain « toasté » tartiner de pesto du Jardin Le Grand
- Ajouter ; endives, poivron, ciboulette et fromage
- Mettre au four à Broil
- Faire fondre le fromage, c’est très rapide! Le but c’est de chauffer la garniture juste ce qu’il faut.
Voilà! Après 7 minutes et quarante secondes je dévorais ce délice.
