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Les Grands Grill’Cheeses; Poivrons rouges et pesto du Jardin

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Les Grands Grillcheeses! Poivron et pesto du Jardin

On a souvent très faim mais pas le temps de faire une grande production.  Cependant pourquoi gaspiller un bel appétit sur un snack sans intérêt…  Prèts en 7 minutes, voici Les Grands Grill’cheeses!

Samedi matin. Casimir dispute un tournoi à Verdun. Je le dépose et pendant qu’il se prépare j’en profite pour aller jogger dans le quartier à -20. De retour à la maison vers midi, je suis affamé et je veux manger tout de suite. Comble de malheur la veille  j’avais été Chez Jules et on y causait « Grands luxes pour grande froideur » qui m’avaient mis l’eau à la bouche… Voici ce que j’ai « assemblé » en 7 minutes 43 secondes! Je vous présente sans plus tarder mon petit dernier dans la série -Grands Grillcheeses- la version  - Pesto du Jardin et poivrons rouges!-

  • 1 tranche de pain -style campagnard- pas trop épaisse et toastée
  • 1/4 de poivron rouge en cubes
  • une endive  tranchée finement (mais pas trop)
  • de la ciboulette coupée finement
  • 2 tranches de jambon ou autre charcuterie
  • 2 tranches fromage  mozzarella
  • du Pesto du Jardin Le Grand

Souvenez-vous le meilleur ingrédient c’est la faim…

ASSEMBLAGE

  • « Toaster » le pain, mais pas trop sinon après le passage au four ce sera trop sec. Pendant ce temps, mettre le four à broil
  • Une fois le pain « toasté » tartiner de pesto du Jardin Le Grand
  • Ajouter ; endives, poivron, ciboulette et fromage
  • Mettre au four à Broil
  • Faire fondre le fromage, c’est très rapide! Le but c’est de chauffer la garniture  juste ce qu’il faut.

Voilà! Après 7 minutes et quarante secondes je dévorais ce délice.

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